A TV Globo definiu para o dia 15 de julho a estreia do Chef de Alto Nível, novo reality culinário comandado por Ana Maria Braga. A apresentadora, que segue à frente do Mais Você nas manhãs, passará a aparecer também nas noites de terça e quinta com a nova atração. As gravações foram realizadas em maio, nos Estúdios Globo, no Rio de Janeiro.
O programa seguirá no ar até 21 de agosto, data marcada para a final. Nesta segunda-feira (16), Ana Maria Braga explicou que o formato do Chef de Alto Nível foi idealizado para surpreender os apaixonados por gastronomia. “A estrutura é uma coisa que nunca teve no Brasil. A forma desse reality não se compara com nada que você viu”, declarou.
Chef de Alto Nível é baseado no Next Level Chef, idealizado pelo britânico Gordon Ramsay. A competição reunirá 24 participantes divididos em três grupos: chefs profissionais, influenciadores digitais de culinária e cozinheiros amadores. Cada grupo será liderado por um chef renomado: Alex Atala, Jefferson Rueda e Renata Vanzetto.
Além de jurados, os três profissionais atuam como mentores de seus times. Essa dinâmica cria vínculos emocionais com os competidores, já que os próprios mentores precisam indicar quem será eliminado quando suas equipes não vencem a rodada. O Chef de Alto Nível combina avaliação técnica com orientação próxima dos participantes.
O formato do Chef de Alto Nível
A estrutura da cozinha é um dos destaques do formato do Chef de Alto Nível. O cenário simula um prédio de três andares. Em cada piso, há condições diferentes de cozinhas. No andar superior, os recursos são modernos e completos. O intermediário simula uma cozinha industrial, enquanto o subsolo possui utensílios limitados.
Os ingredientes chegam por meio de um elevador. Os competidores do topo escolhem primeiro, enquanto os do porão precisam improvisar com o que sobra. Em cada episódio, os times cozinham separadamente. O grupo com o melhor desempenho conquista imunidade. As equipes perdedoras enfrentam o risco de eliminação.
Chef de Alto Nível será exibido logo após a novela Vale Tudo, no lugar de Encantado’s. Além da TV Globo, o GNT também reprisa os episódios às quartas e sextas. Com apresentação de Ana Maria Braga, o programa tem produção de Rodrigo Tapias e Taluana Grieco. A direção-geral é de Carlo Milani e a direção de gênero é de Rodrigo Dourado.
