No Rancho Fundo gira em torno da família Leonel Limoeiro, liderada por Zefa Leonel, vivida por Andrea Beltrão, e das relações amorosas da jovem Quinota (papel de Larissa Bocchino).
Zefa Leonel e seu marido, Seu Tico Leonel (Alexandre Nero), têm como lema a frase “onde come um, comem dois”. Contudo, na casa deles, comem dez.
Nesse sentido, a família numerosa inclui, além dos filhos Quinota, Zé Beltino (Igor Fortunato) e Juquinha (Tomás de França), a Tia Salete (Mariana Lima) e os agregados Benvinda (Dandara Queiroz), Margaridinha (Heloísa Honein), Nastácio (Guthierry Sotero) e Aldenor (Igor Jansen).
Na região onde vive a família existem áreas de garimpo que há muito se acreditava estarem esgotadas, apesar da persistência de alguns garimpeiros, como o perigoso Jordão Nicácio (papel de Alejandro Claveaux).
A sonho de Zefa Leonel e a esperança de proporcionar um futuro melhor à família levarão a acontecimentos que transformarão suas vidas.
A descoberta de uma pedra preciosa garantirá à família um universo luxuoso até então inimaginável. De Lasca Fogo, eles seguirão rumo a Lapão da Beirada, enfrentando um choque cultural e civilizacional.